这三个做饭的习惯会让你更容易变胖

今天要和大家聊聊与做饭习惯有关的问题，特别是那些容易让我们变胖的习惯。通过了解这些习惯，我们可以在烹饪时避免它们，保持健康的体重。那么，让我们开始吧！

习惯一：过量添加调味品

很多人在烹饪时喜欢添加各种调味品，比如香辣酱、沙拉酱、黄油等等。这些调味品确实能给食物增添口感和风味，但它们通常富含脂肪、盐和糖分。

根据一项针对美国人饮食调查的研究，发现超过70%的人在烹饪时使用过量的调味品。这意味着我们每天摄入的额外热量也在不断增加。如果我们长期保持这种习惯，很容易导致体重增加。

为了避免这个问题，建议你在烹饪时减少对调味品的使用。尝试使用更多天然的香料和草药来增添风味，例如大蒜、姜和新鲜的香菜。这样既能保持口感和风味，又能减少摄入的不健康成分。

习惯二：频繁食用高热量的煎炸食物

我们都知道，煎炸食物通常含有较高的脂肪和热量。然而，很多人习惯性地选择煎炸食物作为他们的主要烹饪方式。

根据一项发表在《国际肥胖研究期刊》的研究，经常食用高热量的煎炸食物与肥胖和心血管疾病的风险增加有关。调查发现，超过60%的人每周至少食用一到两次煎炸食物。这其中包括油炸薯条、炸鸡块等高热量的食物。

频繁食用高热量的煎炸食物容易导致摄入过多的脂肪和卡路里，这些多余的能量会转化为脂肪储存在我们的身体中。因此，对于那些想要减肥或者保持健康体重的人来说，减少煎炸食物的摄入是非常重要的。

尝试使用蒸、烤、煮等更健康的烹饪方法来代替煎炸食物。这样可以减少食物中的脂肪摄入，并帮助你保持一个健康的身材。

习惯三：依赖外卖和快餐

现代生活忙碌，很多人倾向于依赖外卖和快餐解决日常用餐问题。虽然外卖和快餐方便，但它们通常含有更多的脂肪、盐和糖分。

一项发表在《营养学期刊》的研究发现，经常食用外卖和快餐与肥胖、糖尿病和高血压等慢性疾病的风险增加有关。最新的数据显示，近50%的人每周至少吃两次外卖或快餐。这其中包括汉堡、薯条、炸鸡和其他高热量的食物。

频繁食用外卖和快餐容易导致摄入过多的不健康成分，而这些成分会增加我们的体重。如果我们想要保持健康的体重，应尽量减少外卖和快餐的摄入，选择自己做饭或者选择更健康的餐饮选择。

当然，并不是说完全不吃外卖和快餐，而是要适量控制。可以选择更健康的外卖和快餐，比如选择蔬菜沙拉、烤鸡胸肉等健康选项。此外，自己在家做一些简单而健康的快餐，比如三明治、沙拉等，也是不错的选择。