膳食纤维对减脂到底有多重要？

指导体重管理以来发现很多肥胖的小伙伴摄入的膳食纤维太少了，膳食纤维的摄入不足就容易养成易胖体质，那膳食纤维是什么究竟有什么作用为什么膳食纤维摄入不足会影响体重呢？

膳食纤维是植物中不可被人体消化吸收的成分，它只来自于植物，动物是没有膳食纤维的，所以纤维是不被分解吸收的碳水化合物。膳食纤维分为可溶解膳食纤维和不可溶解膳食纤维，可溶性的膳食纤维在消化道中可以与胆酸结合，从而减少脂类的吸收，起到降胆固醇的作用，还能延缓普通汤的吸收，所以摄入足够的膳食纤维减少了脂质的吸收，所以更不容易长胖，同时对身体健康也更有裨益。不可溶膳食纤维在肠道中可以大量吸收水分，使食物残渣膨大从而更容易排出体外，减少便秘的发生，起到润肠通便的作用。

提供饱腹感

在我们判断超重肥胖的三个指标中最重要的是要关注腰围是否超标，因为腰围的超标会引起更多的健康风险，有些小伙伴BMI在正常的范围内，但是腰围已经达到了90cm以上了，这也是特别要关注，把肚子给减下来。

膳食纤维的作用第一个是可以提供饱腹感，膳食纤维含有负责的多糖，不能够吸收利用，而且吸水膨胀，在消化到占据了大量的体积，这就提供了饱腹感，不容易饿。

减少脂类的吸收

膳食纤维的第二个作用是减少脂类的吸收，降低胆固醇，起到降血脂的作用，可以减少心脑血管发生的风险。

稳定餐后血糖

膳食纤维的第三个作用是稳定餐后血糖，膳食纤维的消化吸收的过程是比较慢的，所以不容易引起餐后血糖的快速升高，所以更有助于稳定餐后血糖。

润肠通便

第四个作用是润肠通便，很多人有便秘的苦恼，其中很大的原因就是膳食纤维摄入不足，在我们肠道中不可溶解的膳食纤维的膳食纤维参与形成了便便，它能够吸收更多的水份，让便便增多，变软，同时膳食纤维能够刺激肠道的蠕动，这也是起到通便的作用，同时肠道的细菌会把膳食纤维给发酵了，这就会产生气体增加肠道渗透压促进排便，所以每一天摄入足够的膳食纤维会养成更多的有益菌，益生菌，减少脂肪的摄入，减少便秘的发生，更容易维持好的身材。

我们每天摄入的膳食纤维的量在25克-30克左右，但是我们国人摄入的膳食纤维的量远远不足，每天能够摄入25克以上膳食纤维的只有不足5%，这些膳食纤维主要来自于全谷物，粗粮，蔬菜，水果等，我们要摄入足够的膳食纤维要吃全谷物主食，一天吃一斤的蔬菜，吃一些带皮的水果，吃一些豆制品。

膳食纤维不是说吃进去多少食物就是多少克的膳食纤维，膳食纤维在食物中的占比是不一样的，如100克白米饭膳食纤维是2克，100克糙米饭膳食纤维是8克，30克燕麦膳食纤维5.3克，一个带皮苹果膳食纤维4.4克，我们要摄入更多的新鲜的，带皮的，完整的食物，这样会摄入更多的膳食纤维，少吃精加工的食物，这些把膳食纤维都摒弃了，所以更容易养出肥胖的体脂。

膳食纤维对减脂有很多的好处，当然膳食纤维也不是越多有，如果吃太多的膳食纤维也会造成肠胃的不适，出现胀气，腹痛，腹泻等症状，摄入膳食纤维的时候要喝足够的水，因为膳食纤维是要吸水膨胀的，如果没有足够的水膳食纤维发挥不了它应有的作用。摄入过多的膳食纤维也会影响微量元素的吸收，所以我们吃的膳食纤维不是越多越好，在吃维生素和钙的时候也最好能够跟膳食纤维丰富的食物分来吃。

对于现实中我们很多人的饮食还是不能摄入足够的膳食纤维，这时候可以吃一些膳食纤维的补充剂，如梦兰康低脂高纤营养代餐就含有丰富的膳食纤维，市面上也有一些专门的膳食纤维补充产品，找到靠谱的膳食纤维补充产品也是非常重要。

看完这一篇大家知道膳食纤维对我们的健康对我们减脂有多大作用了吧，我们日常一定要多摄入全谷物，每天吃够一斤的蔬菜，多吃完整的食物，少吃精加工食物，这样对我们的健康维持健康匀称的身材都是很重要的。