减肥良药——赤小豆

赤小豆为豆科植物赤小豆的干燥成熟种子。秋季果实成熟而未开裂时拔取全株，晒干，打下种子，除去杂质，再晒干。其因皮呈红色而命名，状如绿豆。

赤小豆味甘、酸，性平，归心、小肠经。具有利水消肿、解毒排脓的功效。宋代药学著作《证类本草》记载其有“久食瘦人”的功效，故后世将赤小豆作为瘦身常用药。

赤小豆有赤豆、赤小豆之分。赤豆常作为食物用，而赤小豆常作为药物用，故古代本草只记载赤小豆。因赤小豆产量低，现已将二者混用，其作用大致相同。《本草纲目》云：“久服则降令太过，津血渗泄，所以令人肌瘦身重也。”赤小豆是减肥的良好食品，与其利水消肿之功效有关。肥胖之人可经常食用赤小豆，以利于减肥。在使用上，将其作为药物、食物均可。其作用平和，瘦身作用缓慢，但可防止反弹，应坚持食用。

总而言之，需要瘦身者可多吃、常吃赤小豆。

另外，赤小豆治疗痈肿疔毒作用很好。《本草纲目·卷二十四》记载了3个病例：宋仁宗患痄腮而用赤小豆治愈，太监任承亮患恶疮也服用赤小豆后治愈，而乳俾用赤小豆治愈了某僧。

综上所述

赤小豆在瘦身方面，需要持续服用方能达到效果，且因其本身又是食物，故可大剂量使用。其作用机制与利水相关。古代本草记载其利小便，瘦身需要保持大小便通畅效果甚佳，故用其减肥效果好。

赤小豆是日常生活中安全、健康、物美价廉的食物，但有部分人群不适合长期或大量食用

如下所示：

1、体质虚弱者慎用;

2、孕妇禁用;

3、阴虚但无湿热者禁食;

4、小便清长者禁食;

5、《本草省常》记载：“同羊肉伤人”。

赤小豆减肥食疗方

三豆饮

(适合胃热火郁证肥胖)

材料

赤小豆15g、黑豆15g、绿豆15g

制作方法

将所有食物清洗干净后加入适量水，煮至豆软烂即可。

服用方法

可代替部分主食，温服，吃豆喝汤。每日2次，连续食用一个星期。

赤小豆薏米粥

(适合脾虚肥胖)

材料

赤小豆50g、粳米50g、薏苡仁 20g、生姜3片

制作方法

将所有食物清洗干净后加入适量水，煮至粥浓稠时加盐即可。

功效

健脾祛湿、消肿减肥、美容排毒。

服用方法

每日2次，连续食用一个星期。

补气燃脂茶

(适合虚胖之人)

材料

赤小豆30g、生黄芪30g、干姜 6g、冬瓜皮30g

制作方法

将所有食物清洗干净后加入适量水，煎煮半个小时即可。

功效

温阳补气，减肥轻身。

服用方法

每日2次，连续食用一个星期。