时间:2024-08-24 11:01:11
小编在这为大家推荐些减脂必备的6款掉秤汤,这些汤品营养丰富,制作简单方便,适合想要减肥的人士,感兴趣的朋友不妨来这里进行了解哦,相信大家都会喜欢的。
蟹味菇豆腐虾汤
原料:虾仁、嫩豆腐、蟹味菇、葱和姜
煮汤顺序:
先将虾仁用料酒去腥,用淀粉、盐等调味剂进行腌制,再将处理好的虾仁油炸;
将菇、葱、姜先翻炒几分钟,加入2/3锅的水,煮开之后倒入嫩豆腐,等待三分钟;
再将油炸过的虾仁倒进锅中,加入盐,最后用淀粉勾芡即可。
整道汤品的制作过程中,火候的控制、食材的处理、调味的平衡都至关重要。这样一道色香味俱全的虾仁豆腐汤,不仅营养丰富,而且非常适合家庭聚餐或宴请客人,能够让人在享受美味的同时,感受到烹饪者对食材和烹饪工艺的尊重与用心。
番茄马蹄蛋花汤
原料:西红柿、鸡蛋、脆马蹄
煮汤顺序:
热锅烧油,倒入番茄(适当加些番茄酱,也可以不加),
1分钟之后加入2/3锅的水加入脆马蹄碎,倒入打散的鸡蛋,加入盐等调料,等待蛋花成型关火。
关火后,让汤稍微静置一会儿,让各种食材的味道充分融合。这样一道西红柿鸡蛋汤,不仅色泽诱人,酸甜适中,而且营养丰富,非常适合作为家常菜或是快速简便的一餐。无论是炎炎夏日还是寒冷冬日,都能给家人带来温暖和满足。
葫芦瓜海鲜汤
原料:葫芦瓜、鲜蛤蜊、鲜虾、香菜
煮汤顺序:
葫芦瓜去皮切块,起锅烧油,放入生姜片炒香,倒入葫芦瓜清炒几分钟;
倒入适量的水,2~3分钟之后汤底变白放入处理好的蛤蜊和鲜虾,待蛤蜊开口、大虾变红放入调味料,即可关火。
这道葫芦瓜海鲜汤,简单易做,却能让人品尝到海洋与田园的完美结合,无论是家常便饭还是宴请客人,都能展现出烹饪者的用心与巧思。
韩式海鲜南瓜豆腐酱汤
原料:南瓜、大虾、嫩豆腐、韩式大酱汤专用酱、葱
煮汤顺序:
清理大虾之后过上淀粉液,热锅烧油,将处理好的大虾放入煎炸,加入2/3锅的水,放入适量韩式大酱,
再将南瓜、嫩豆腐放入煮熟,等待汤煮开之后加入盐等调料即可。
最后,可以根据个人喜好撒上一些葱花或香菜,增添一抹清新的香气。这道韩式南瓜大虾豆腐汤,不仅营养丰富,而且味道鲜美,适合四季享用,无论是家庭聚餐还是朋友小聚,都能让人感受到温馨与满足。
菠菜蘑菇肉片汤
原料:蘑菇、猪肉、菠菜
煮汤顺序:
将肉片放入盐、淀粉、料酒进行腌制,热锅烧油,放入蘑菇清炒几分钟,之后加入适量的水,
将腌制好的肉片放进去,等待汤水煮开,将菠菜放入。
最后,加入适量的盐等调料,根据个人口味进行调整,使汤品的味道更加和谐。
这道蘑菇菠菜猪肉汤,不仅色泽诱人,口感丰富,而且营养均衡,适合各个年龄段的人群食用。无论是作为日常饮食的一部分,还是作为病后调养的食疗,都能带来健康与美味的双重享受。
青豆豆腐丸子汤
原料:猪肉、老豆腐、青豆
煮汤顺序:
将老豆腐抓碎,猪肉切碎,再将豆腐和肉用手抓匀,放入盐、胡椒粉等调料搅匀,再将豆腐猪肉馅团成一个个球;
烧过热水,将团子冷水下锅,煮沸后将汤面的浮沫撇去,将青豆放进去,喜欢吃各种青菜的也可以一同放入,煮上3分钟,加入调料即可。
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