适合减肥的杂粮饭-能够减肥的杂粮饭有哪些

在减肥的过程中，很多人因为怕长胖而避开主食，特别是大米饭，所以小编为大家整理收集了多款减脂杂粮饭，这些减脂杂粮饭能让大家在减脂期间也能吃得健康、吃得满足

减脂杂粮饭推荐

红豆紫米饭

营养亮点： 红豆富含铁和蛋白质，紫米则有丰富的花青素，有助于抗氧化

适合人群： 气血不足或需要增强体力的人群

食材比例——大米：红豆：紫米=1:1:1

制作方法

红豆、紫米提前一晚浸泡

第二天加入大米

接正常蒸米饭水量加水

选择煮饭键蒸米饭即可

糙米红米燕麦饭

营养亮点： 糙米和红米富含膳食纤维和B族维生素，燕麦则有助于降低胆固醇。

适合人群： 想要改善消化和控制血糖的人群。

食材比例——大米：糙米：燕麦米：红米=1:1:1:1

制作方法

燕麦、红米、糙米提前一晚浸泡

第二天加入大米

接正常蒸米饭水量加水

选择煮饭键蒸米饭即可

糙米玉米碴饭

营养亮点： 玉米碴富含不饱和脂肪酸，有助于心脑血管健康，糙米则增强饱腹感。

适合人群： 想要在控制体重的同时保持营养均衡的人群。

食材比例——大米：玉米茬：糙米=1:1：1

制作方法

玉米茬、糙米提前一晚浸泡

第二天加入大米

接正常蒸米饭水量加水

选择煮饭键蒸米饭即可

绿豆红米燕麦饭

营养亮点： 绿豆清热解毒，红米补血，燕麦则有助于维持健康的血糖水平。

适合人群： 易上火或皮肤易过敏的人群。

食材比例——大米：绿豆：红米：燕麦米=1:1:1:1

制作方法

绿豆、红米、燕麦米提前一晚浸泡

第二天加入大米

接正常蒸米饭水量加水

选择煮饭键蒸米饭即可

南瓜小米藜麦饭

营养亮点： 南瓜富含β-胡萝卜素，小米养胃，藜麦则是优质的植物蛋白来源。

适合人群： 想要增强免疫力和保持消化系统健康的人群。

食材比例——大米：小米：三色藜麦：南瓜=1:1:1:1

制作方法

大米、小米、藜麦淘洗干净

南瓜去皮切小块

接正常蒸米饭水量加水

选择煮饭键蒸米饭即可

杂粮饭的配比与烹饪技巧

配比建议：

杂粮米：大米=1:1对于肠胃较弱的人，可以调整为1:2或1:3，逐渐适应。

浸泡与烹饪：

杂粮浸泡时间： 豆类和薏仁需要提前一晚浸泡，大米浸泡3-4小时即可。

煮饭时间： 使用电饭锅按正常程序煮饭，煮好后再焖20分钟，使口感更佳。

保存与食用：

保存方式： 饭团在冷冻层可保存一周，冷藏建议在三天内吃完。

加热时间： 微波炉中火2-5分钟，或用蒸锅加热15-20分钟，即可享用美味的杂粮饭。